Диафаноскоп ДСЗ-3 для определения стекловидности зерна применяется в лабораториях хлебоприемных и мукомольных предприятий, в сельском хозяйстве и испытательных центрах РГХИ. Диафаноскоп предназначен для определения стекловидности зерна по его оптическим свойствам.
Принцип действия диафаноскопа основан на неодинаковой способности стекловидных и мучнистых зерен пропускать световой поток, т. е. в различии их оптических свойств. В основе метода - зрительное восприятие структур зерновки: у стекловидного эндосперма крахмальные зерна плотно связаны между собой и промежуточным веществом, содержащим азот, что делает зерновку прозрачной; у мучнистого эндосперма зерновка на разрезе непрозрачна.
Технические характеристики:
Общее количество зерен, анализируемых в образце, шт. - 100
Число зерен, одновременно находящихся в поле зрения, шт. - 10
Электропитание, В/Гц - 220/50
Потребляемая мощность, Вт - 5
Габаритные размеры, мм - 260х120х260
Вес, кг - 4.